唐18陵石刻是中国古代雕刻艺术的重要宝库之一，其题材和雕刻手法均大大超过了以前的陵墓石刻，既有圆雕，也有浮雕和线雕。献、昭二陵为唐初所建，制度未定，石刻题材与乾陵以后的16陵迥然不同，献陵的四门各有一对石虎，内城南门之南有石犀和石华表各一对。
昭陵由于山南地形险阻，石刻群均集中在陵北山后的司马门内，有唐高宗永徽年间所立的14尊“蕃酋”像，在东西两庑还有唐太宗生前所乘的6匹战马的浮雕──昭陵六骏。
自乾陵以后，石刻群的组合基本固定，按性质不同，可分6类：① 狮子；② 石人石马和马夫；③ 翼兽和北门六马；④ “蕃酋”像；⑤ 华表；⑥ 碑石、无字碑和述圣记碑。
唐18陵石刻大致可分为4期：① 初唐时期，献、昭陵石刻群组合尚无定制，献陵使用石虎守陵，石刻风格雄健有力，继承魏晋南北朝时期的风格。② 盛唐时期，包括乾、定、桥3陵，石刻群组合制度化，石刻群气魄雄伟。③ 中唐以后，包括泰、建、元、崇、丰、景、光、庄等8陵，石人中出现相对而立的文臣和拄剑武将，石马矮小，石刻制作粗疏、体态无力、线条松散，说明安史之乱后，唐王朝政治、经济由盛转衰。④ 晚唐时期的章、端、贞、简、靖5陵，石刻体态瘦小，神情萎靡不振，反映了唐王朝政治、经济窘困，已濒临灭亡。在勘查中曾发现石匠的题名，如献陵的石犀上有“武德拾年九月十一日石匠小汤二记”，乾陵隧道上的填石中有石匠的人名“焦才”、“常黄”、“常惠”等。唐陵现存的碑石，计献陵2座、昭陵41座、乾陵2座、桥陵5座、泰陵1座，是研究唐代历史和书法艺术的珍贵资料。
